مواد لازم
سیب زمینی متوسط دو عدد
هویج دو عدد
سینه مرغ چهار تکه
قارچ خرد شده نصف لیوان
کدو سبز دو عدد کوچک
آلو بخار ده عدد
فلفل دلمه ای نصف عدد
پیاز دو عدد کوچک
فلفل سبز یک تا دو عدد
سیر دو حبه
کلم گل مقداری
رب گوج فرنگی یک تا دو قاشق غذا خوری
نمک، زردچوبه ،چوب دارچین به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا هویج ها و سیب زمینی ها را پوست کنده قطعه کرده زیر قابلمه بریزید بعد مرغ، فلفل دلمه ای خرد شده دو حبه سیر رنده شده پیاز پوست کنده اما درسته و فلفل سبز ای که با چاقو یکی دو برش روی پوستش ایجاد کردید به همراه چوب دارچین و دو لیوان آب بگذارید بپزد وقتی کمی آبش کشیده شد آلو بخارا و کدو سبز حلقه شده و کلم گل و قارچ را اضافه کرده بعد رب را در ظرف جداگانه با کمی روغن و زردچوبه و نمک تفت دهید و به غذا اضافه کرده بگذارید کمی جوش بزند و غذا جا بیوفتد .
نکته: بیش از حد سبزیجات را نپزید تا له نشوند و آب غذا باید کم باشد
#سبزیجات #رژیمی
دوستتون دارم شاد باشید 😙😙😙